【5月のすしおんも新たなトライをします】
寿司×フレンチでコースを創作する『すしおん表参道』では
一般的にイメージされる『寿司』はもちろん
すしおんだからこそトライできる
寿司の新たな形へも挑戦し続けます。
5月11日まではお酒の提供もできません。
お店も20時までしか開けられません。
それでも私達がお店を開ける【理由】は
「美味しい料理食べたい」「お酒は飲めないけど外食したい」
そんな想いを持った会員様が1人でもいるなら
しっかりとお楽しみ頂ける【環境】を整えて営業し続けたい
そう考えているからです。
昨年の緊急事態宣言下では
29ONグループもすべての店舗は【休業】しました。
営業ができないこと、お客様にお会いできないこと
お客様の幸せそうな顔が見れないこと
何もかもが辛かったです。
その経験があるからこそ
今回、私達は【営業する】決断をしました。
“今”できることに注力をして
小さくても、微力でも
外食による“幸せ”を提供して参ります。
ご不便、ご迷惑等おかけいたしますが
何卒ご理解ご協力のほど宜しくお願い申し上げます。
すしおん表参道 支配人 佐藤浩平
2年弱前